餅つき日記

昨日書いたように、今朝はお餅つきをしました


それでは写真つきで手順を解説していきます


まずはもち米をふかします


うすに移したお米を杵(きね)でつぶしていきます。

ひたすらつぶすこと５分↓

ここからエンヤーコラヤとばあちゃんと息を合わせてお餅をつきます


杵からは魂のオーラが！！　湯気です。。。

ばあちゃんと、そして途中交代の母親と、テンポ良くついていきます。
ぶつぶつがなくなるまでついて・・・

はい完成
あとはばあちゃんが手際よく伸して四角くします。
　↓↓↓

これと同じものを３枚作りました。

出来上がったお餅は、すかさずあんこを付けていただきまーす

胡麻和えも絶品
やっぱりつきたては何ものにも変えられないくらいおいしいですよ。
でも、手はプルプル


これであとはお正月を待つのみ？？
今日は雷が鳴りながら雪が降ってました


石の花ナトリ

Comments

昔ながらの「もちつき」って、やっぱり田舎ならではですね☆
つきたてのお餅を見ると食欲倍増です！
私も、食べたい。。。
年末大掃除も大変でしょうが、お正月はゆっくり過ごして下さいね。

Posted by fumi at 2006年12月28日 22:23

今日は筋肉痛です（＞＜）
お餅いっぱいありますよ！
年末年始は忙しそうですけどがんばってください☆

Posted by ナトリ at 2006年12月30日 01:42